Décorez les halls avec ce Reindeer Chow festif ! Il est composé de céréales Chex croquantes, de bretzels et d’arachides, le tout enrobé d’un mélange crémeux de chocolat blanc et de beurre de cacahuète, et saupoudré de sucre glace. Préparé en 30 minutes ou moins, c’est une douceur festive à déguster !
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Le Reindeer Chow est une recette incontournable pour Noël, riche en saveurs sucrées, salées et croquantes ! Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples comme du beurre de cacahuète, des céréales Chex, du chocolat blanc et des bonbons pour réaliser cette recette festive.
C’est un peu comme la version de Noël des Muddy Buddies (alias Puppy Chow), ce qui en fait la friandise idéale à partager durant la saison des fêtes !
Pourquoi vous allez adorer cette recette de puppy chow de Noël :
- Personnalisable : vous pouvez échanger différents ingrédients pour créer votre propre mélange de collations.
- Rapide et facile : Préparez en seulement 10 minutes et réfrigérez pour un régal simple et sans tracas !
- Sucré et salé : Ce Reindeer Chow de Noël a la combinaison parfaite de sucré et de salé, entre les bonbons sucrés, les bretzels salés et les arachides !
Ingrédients de la recette du Reindeer Chow :
- Céréales et ingrédients croustillants : Les céréales Chex croquantes forment la base parfaite, tandis que les mini bretzels et les arachides ajoutent du croquant et une touche de sel. Vous pouvez remplacer les Chex par un autre type de céréale ou utiliser différents types de noix ou bretzels si vous le souhaitez.
- Chocolat blanc : Crée un enrobage sucré pour recouvrir les céréales. J’utilise du chocolat blanc haché, mais vous pouvez également utiliser des pépites de chocolat blanc ! Vous pouvez utiliser n’importe quel type de chocolat si vous n’êtes pas fan de chocolat blanc.
- Beurre de cacahuète : Ajoute une saveur de noisette à l’enrobage. Je recommande d’utiliser du beurre de cacahuète crémeux et non du beurre de cacahuète naturel, car ce dernier ne fond pas aussi facilement.
- Beurre : Le beurre salé ajoute de la richesse et de la saveur et fluidifie le mélange de chocolat blanc et de beurre de cacahuète afin qu’il enrobe tous les ingrédients ! Si vous avez besoin d’une option sans produits laitiers, utilisez de la margarine dure sans produits laitiers.
- Sugar en poudre : Ce sucre finement moulu est très en poudre et constitue un enrobage sucré et neigeux pour cette recette !
- Ingrédients festifs : Des M&Ms de Noël et des mini cups au beurre de cacahuète ajoutent une touche de joie festive et une saveur supplémentaire. N’hésitez pas à utiliser d’autres types de bonbons ou morceaux de chocolat selon vos préférences ou ce qui est disponible.
Comment préparer le mélange de Chex de Noël :
Ce mélange de collations sucrées ne prend que 10 minutes à préparer et est un excellent moyen d’impliquer les enfants pendant la saison des fêtes ! Pour la liste complète des instructions, faites défiler vers le bas jusqu’à la carte de recette.
- Combinez les céréales Chex, les bretzels et les arachides dans un grand bol.
- Faites fondre le chocolat blanc, le beurre de cacahuète, le beurre et le sel dans un bol adapté au micro-ondes.
- Remuez le mélange de beurre de cacahuète et de chocolat blanc jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez le mélange fondu sur les céréales et remuez doucement pour enrober.
- Parsemez de sucre glace et mélangez bien. Incorporez les bonbons.
- Mélangez le tout pour bien combiner.
Variations et substitutions du Reindeer Food :
- Faites la version « Muddy Buddy » en utilisant du chocolat normal au lieu du chocolat blanc.
- Préparez un double ou un triple batch pour une fête de Noël ou pour offrir en cadeaux !
- Ajoutez des paillettes vertes et rouges pour un peu plus de joie festive !
- Essayez d’ajouter des minis marshmallows ou du pop-corn pour une texture différente.
Comment conserver cette friandise salée des fêtes :
Ce Reindeer Chow facile se conserve dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 4 jours. Pour un stockage plus long, mettez-le au réfrigérateur jusqu’à 4 semaines ou au congélateur jusqu’à 3 mois.
Quel type de céréales Chex est le meilleur pour cette recette ?
Utilisez n’importe quel type que vous préférez ! Tant les Rice Chex que les Corn Chex fonctionneront pour cette recette.
