Le Pain Perdu à la Friteuse à Air est la manière parfaite de commencer votre journée ! Préparé avec du pain français croustillant dans une pâte à oeuf, il est agréablement épicé avec de la cannelle, du sucre et de la vanille. Prêt en seulement 15 minutes, il est parfait pour les matins chargés et les brunchs !
Si vous aimez le pain perdu pour un petit déjeuner ou un brunch sucré, vous adorerez ma Casserole de Pain Perdu ou ces Petits Rouleaux à la Cannelle ! Sinon, jetez un œil à mes autres délicieuses recettes de brunch.
Nous adorons le pain perdu ici, et ce n’est pas surprenant. C’est délicieusement sucré, parfaitement épicé, et c’est si facile à préparer !
Préparer du pain perdu dans la friteuse à air est la meilleure façon que j’ai trouvée pour obtenir ces bords délicieusement croustillants tout en gardant l’intérieur moelleux et léger.
Pourquoi nous aimons ce pain perdu croustillant :
- Familial : Le pain perdu est un petit déjeuner classique que toute la famille adorera.
- Rapide : Cette friteuse à air est l’arme secrète pour préparer du pain perdu classique en une fraction du temps !
- Facile : Vous n’avez besoin que de 6 ingrédients, et vous pouvez préparer ce délicieux petit déjeuner en un rien de temps.
Ingrédients pour la Recette de Pain Perdu à la Friteuse à Air :
- Pain : J’aime utiliser des tranches épaisses de pain français pour le pain perdu. Cela se tient bien lors du trempage dans la pâte. Si votre pain a quelques jours, c’est encore mieux !
- Sucre et Cannelle : J’utilise de la cannelle moulue classique et du sucre blanc pour cette recette, mais vous pouvez utiliser un édulcorant alternatif si vous le souhaitez.
- Lait et Oeufs : Ils constituent la base de la pâte pour le pain perdu. Utilisez du lait entier pour avoir un goût riche, mais vous pouvez également opter pour du lait moins gras ou des laits végétaux comme le lait d’avoine ou le lait d’amande.
- Extrait de Vanille : Ajoute de la chaleur au pain et complète parfaitement la cannelle.
Comment Préparer le Pain Perdu à la Friteuse à Air
Ce pain perdu est super rapide et facile à préparer ! Les instructions complètes sont incluses dans la carte de recette ci-dessous.
- Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol.
- Mélangez les œufs, le lait et la vanille dans un plat peu profond, puis ajoutez la moitié du mélange de sucre à la cannelle.
- Battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs des deux côtés. Retirez la tranche et laissez le surplus s’égoutter.
- Placez dans le panier de la friteuse préparé. Répétez avec toutes les tranches de pain qui peuvent tenir. Saupoudrez de sucre à la cannelle supplémentaire sur le dessus.
- Cuisinez chaque tranche, en retournant et en cuisant jusqu’à ce qu’elle soit complètement dorée. Servez chaud.
Variations du Pain Perdu à la Friteuse à Air
- Utilisez un autre pain. Vous pouvez utiliser un autre type de pain pour faire du pain perdu, comme du pain brioché ou des raisins à la cannelle pour un pain perdu encore plus décadent.
- Bâtonnets de pain perdu. Coupez les tranches de pain en petits rectangles, trempez-les dans le mélange d’œufs et cuisinez-les dans la friteuse à air pour faire des bâtonnets de pain perdu. Réduisez le temps de cuisson si nécessaire, en veillant à ce que les bâtonnets ne soient pas trop cuits.
Comment conserver le pain perdu ?
Le pain perdu restant se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours une fois cuit. Pour le réchauffer, il suffit de le mettre au micro-ondes, de le faire griller au four ou de le chauffer dans la friteuse à air jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Puis-je congeler le pain perdu ?
Oui ! Cuisez le pain perdu et laissez-le refroidir. Congelez les tranches en une seule couche sur une plaque de cuisson jusqu’à ce qu’elles soient congelées. Ensuite, placez-les dans un sac hermétique avec du papier sulfurisé entre les tranches. Réchauffez-les dans le grille-pain ou dans la friteuse à air pour leur redonner du croustillant !
Suggestions de Service
Servez ce pain perdu décadent avec des baies fraîches et des fruits, accompagné d’un léger Parfait au Yaourt Facile avec des Baies Fraîches, ou même de cette colorée Salade de Fruits Crémeuse.
Rendez-le salé en l’accompagnant de bacon cuit au four ou d’une omelette !
