Ces recettes faciles de poulet à l’Instant Pot se préparent SI rapidement que vous pouvez avoir un délicieux repas maison sur la table en un rien de temps ! Du poulet entier dans l’Instant Pot, aux poitrines de poulet et aux cuisses de poulet, ce sont les meilleures recettes de poulet à réaliser dans l’autocuiseur.
L’Instant Pot est un outil de cuisine incroyablement polyvalent !
Il m’a fallu un certain temps pour m’y habituer, mais au fur et à mesure que j’ai commencé à l’utiliser de plus en plus, j’ai réalisé que vous pouvez préparer des DÎNERS incroyables avec l’Instant Pot ! Des tacos au poulet, des soupes au poulet, des repas en une seule casserole, et plus encore, les possibilités sont infinies.
Avec autant de façons d’utiliser un Instant Pot, qui pourrait revenir à l’époque avant l’Instant Pot ? Comme le poulet est l’une de mes choses préférées à préparer dans l’autocuiseur, j’ai pensé qu’il était grand temps de compiler et de partager une liste de mes meilleures recettes de poulet à l’Instant Pot.
Vous pouvez trouver d’autres conseils et astuces pour l’Instant Pot en bas de ces recettes.
Meilleures Recettes de Poulet à l’Instant Pot
Quelle est la différence entre un Instant Pot et un autocuiseur ?
Il y a quelques différences clés entre un Instant Pot et la plupart des autocuiseurs :
- Un Instant Pot est un multicooker tout-en-un, avec la cuisson sous pression comme étant juste l’une de ses fonctions. Les Instant Pots sont utilisés pour la cuisson lente, la cuisson du riz, le sautage, la vapeur et le réchauffage, l’objectif principal étant d’accélérer le processus de cuisson.
- Un autocuiseur est également conçu pour réduire le temps de cuisson. Les autocuiseurs sont des appareils à fonction unique qui retiennent la vapeur à l’intérieur afin de cuire les aliments plus rapidement. En général, ils sont un peu plus techniques et moins conviviaux.
Comme il est si facile à utiliser, l’Instant Pot est essentiellement l’autocuiseur des débutants (parmi d’autres choses) ! La principale différence entre les deux réside dans la configuration multifunction de l’Instant Pot.
Pourquoi les Recettes à l’Instant Pot sont Parfaites pour les Soirs de Semaine
Non seulement l’Instant Pot fait gagner du temps pendant le processus de cuisson, mais il rend également les repas beaucoup plus simples ! Étant donné que vous pouvez cuire, sauter, et garder tout au chaud dans une seule casserole, c’est vraiment le meilleur. Voici quelques façons dont l’Instant Pot est parfait pour les repas en semaine :
- Il a complètement changé la donne en matière de préparation des repas hebdomadaires. Je peux préparer tous les dîners (et même quelques déjeuners) pour la semaine en une seule soirée, c’est fait !
- Cet appareil tout-en-un réduit le temps de nettoyage. Étant donné que l’Instant Pot fait tout, il n’est pas nécessaire d’avoir beaucoup de casseroles et de poêles sales.
- Les Instant Pots sont idéals pour les repas rapides. Les soirs de semaine chargés nécessitent souvent d’avoir le dîner prêt rapidement ! Un multicooker facilite la préparation d’un repas familial complet en un rien de temps. Vous pouvez même cuire des poitrines de poulet congelées dans l’Instant Pot, ce qui en fait un véritable gain de temps.
Conseils pour Réussir à Chaque Fois
Voici quelques conseils utiles pour cuisiner le meilleur poulet dans l’Instant Pot :
- Les Instant Pots sont tolérants. Avec d’autres méthodes de cuisson, le poulet peut devenir sec s’il est trop cuit. Dans l’Instant Pot, comme c’est un environnement si humide, j’ai constaté qu’il reste parfaitement juteux beaucoup plus longtemps. Faites de votre mieux pour respecter le temps de cuisson, mais si vous ajoutez quelques minutes supplémentaires, cela devrait aller.
- Ajoutez les crèmes et les sauces épaisses plus tard. L’Instant Pot a besoin d’une certaine quantité de liquide pour atteindre la pression, donc les sauces épaisses comme la sauce BBQ ou les sauces à base de crème peuvent risquer de brûler si elles sont ajoutées seules. Il peut être utile de mélanger les sauces épaisses avec un peu de bouillon ou d’eau avant de les ajouter dans la casserole. Vous pouvez également mettre de côté une partie de la sauce à ajouter après la cuisson du poulet.
- Faites attention aux temps de cuisson. Si vous préparez un repas en une seule casserole avec du poulet et des légumes, essayez de trouver des ingrédients avec des temps de cuisson similaires. Ajouter les légumes en cours de cuisson prendra du temps supplémentaire, car la casserole devra retrouver la pression pour cuire à nouveau. Soyez donc préparé et lisez attentivement les recettes.
