Ingrédients du Dessert au Chocolat Blanc et Canneberges :

• Canneberges fraîches ou congelées : Vous pouvez utiliser des canneberges fraîches ou congelées pour cette recette. Les canneberges congelées n’ont pas besoin d’être décongelées.
• Miettes de biscuits Graham : Si vous n’avez pas de miettes de biscuits Graham, vous pouvez les préparer vous-même en écrasant environ 14 feuilles de biscuits Graham dans un robot culinaire ou dans un sac à fermeture éclair avec un rouleau à pâtisserie !
• Chocolat blanc : Utilisez du chocolat de bonne qualité pour le meilleur goût. Hachez-le en petits morceaux pour qu’il fonde uniformément.
• Crème épaisse : Gardez-la au frais jusqu’à ce que vous soyez prêt à la fouetter !
• Fromage à la crème : Utilisez du fromage à la crème en bloc, pas celui qui est en tub. Vous pouvez utiliser une version allégée ou complète, mais la version complète sera plus ferme.

Comment préparer le Dessert Lush au Chocolat Blanc et Canneberges :

Ce dessert sans cuisson est une simple recette en 3 parties, très facile à réaliser et parfaite pour une préparation à l’avance ! N’oubliez pas de consulter la carte de recette pour tous les détails.

• Faites mijoter les baies, l’eau et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
• Appuyez sur le mélange de miettes dans un moule.
• Battez le fromage à la crème, puis ajoutez le sucre en poudre et la vanille.
• Fouettez la crème restante, puis incorporez-la.
• Étalez la garniture sur la croûte.
• Ajoutez la sauce aux canneberges refroidie par-dessus.

Conseils pour le Dessert Lush au Chocolat Blanc et Canneberges le plus rêvé :

• Utilisez du fromage à la crème à température ambiante. Le fromage à la crème froid restera grumeleux, peu importe combien de temps vous le battez.
• Ne pas trop mélanger la garniture. Battez à basse vitesse et arrêtez dès que les ingrédients sont juste combinés, surtout après avoir ajouté la crème fouettée.
• Refroidissez toute la nuit pour de meilleurs résultats. Les couches se solidifient et se tranchent parfaitement après au moins 8 heures au réfrigérateur.
• Étalez les couches avec soin. Utilisez une spatule décalée pour des couches propres et uniformes, et pour garder le dessert magnifique.

Comment conserver le surplus de dessert :

Conservez au réfrigérateur, couvert, pendant 3 jours maximum ! Je ne recommande pas de congeler ce dessert car la croûte a tendance à devenir aqueuse.