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Ces Flocons d’avoine à la pomme et à la cannelle sont crémeux, naturellement sucrés, et garnis de pommes fraîches coupées en dés et d’une pincée de cannelle. Préparez-les la veille pour un petit-déjeuner pratique tout au long de l’automne.
Flocons d’avoine à la tarte aux pommes en 5 minutes
J’adore les flocons d’avoine nocturnes car ils constituent un petit-déjeuner riche en fibres et en protéines, prêt à être mangé le matin. Cette version à la tarte aux pommes est l’une de mes saveurs préférées. J’aime en préparer une grande quantité pour la semaine, car mes enfants les dévorent (ils les prennent souvent pour le déjeuner à l’école !). Assurez-vous d’utiliser de la compote de pommes non sucrée (ou faite maison !). Et les pommes fraîches coupées sur le dessus donnent un goût de tarte aux pommes au petit-déjeuner.
Si vous souhaitez les manger plus tôt (sans attendre toute la nuit), utilisez des flocons d’avoine rapides, un peu moins de lait, et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes à 1 heure.
Si vous aimez les flocons d’avoine nocturnes, consultez mes flocons d’avoine au chocolat ou mes flocons d’avoine à la fraise.
Comment préparer des flocons d’avoine à la pomme et à la cannelle :
Rassembler : Ajoutez le lait, les flocons d’avoine, le yaourt, la compote de pommes, les graines de chia, la cannelle et le sirop d’érable dans un pot avec un couvercle. (J’utilise des bocaux en verre d’un demi-litre, ou ces jolis bocaux pour flocons d’avoine).
Mélanger : Secouez ou remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, puis couvrez et réfrigérez pendant la nuit ou au moins 3 heures.
Servir : Remuez bien les flocons d’avoine, puis ajoutez des pommes fraîchement coupées et une pincée de cannelle juste avant de manger. Essayez également de garnir ces flocons d’avoine à la tarte aux pommes avec du granola fait maison.
Essayez d’autres de mes recettes de pommes, telles que la compote de pommes, le gâteau aux pommes frais, les muffins à la compote de pommes, le dip aux pommes caramélisées, et le gâteau au café aux pommes !
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Ajoutez le lait, les flocons d’avoine, le yaourt, la compote de pommes, les graines de chia, la cannelle et le sirop d’érable (et de la poudre de protéine, si souhaité) dans un pot ou un récipient avec un couvercle. Mélangez ou secouez bien jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
½ tasse de lait au choix, ½ tasse de flocons d’avoine à l’ancienne, ¼ tasse de yaourt à la vanille, ¼ tasse de compote de pommes non sucrée, ½ cuillère à soupe de graines de chia, ½ cuillère à café de cannelle moulue, 2 cuillères à café de sirop d’érable
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Réfrigérez pendant la nuit ou pendant au moins 3 heures (ou consultez les notes de la recette pour une version rapide). Remuez et ajoutez un peu plus de lait, si vous les préférez plus liquides.
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Garnissez de pommes fraîchement coupées, de granola et d’une pincée de cannelle juste avant de manger, si désiré.
¼ tasse de pommes fraîchement coupées, Granola fait maison
Ajouter de la poudre de protéine : Incorporez une mesure de poudre de protéine à la vanille et un peu de lait supplémentaire.
Yaourt : si vous utilisez du yaourt grec, vous voudrez peut-être ajouter un peu plus de lait.
Sans gluten : Assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
Pour manger les flocons d’avoine immédiatement, sans le repos « nocturne », utilisez des flocons d’avoine rapides, un peu moins de lait, et laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes à 1 heure.
Calories : 390kcal, Glucides : 66g, Protéines : 14g, Graisse : 9g, Graisse saturée : 3g, Graisse polyinsaturée : 3g, Graisse monoinsaturée : 2g, Graisse trans : 0.01g, Cholestérol : 18mg, Sodium : 93mg, Potassium : 603mg, Fibres : 8g, Sucre : 32g, Vitamine A : 265IU, Vitamine C : 3mg, Calcium : 343mg, Fer : 3mg
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement, il est donc conseillé de les considérer comme une approximation.
