Vous avez des canneberges en trop ? Essayez ces barres de bonheur aux canneberges ou cet apéritif au fromage à la crème et au bacon !

C’est la saison des douceurs faciles à offrir, comme ce fudge aux canneberges et chocolat blanc !

J’adore offrir du fudge comme cadeau comestible pendant les fêtes, surtout quand il se prépare aussi rapidement que celui-ci.

Vous pouvez facilement réaliser un double ou un triple lot de ce fudge blanc (ou essayer des saveurs différentes avec mon fudge au chocolat à la menthe ou au beurre de cacahuète avec des bretzels) et avoir une variété à offrir pour des plats à partager !

Vous pouvez mélanger des fruits secs et des noix selon vos goûts, mais j’adore les éclats vifs de rouge et de vert dans ce fudge blanc. C’est si festif !

Pour d’autres douceurs qui feraient d’excellents cadeaux pour les fêtes, essayez ma recette de Cookies aux Mélasses Douces, des Cookies au Chocolat à la Menthe, ces Truffes au Chocolat et à la Menthe Faciles, des pots de ma recette de Noix Caramélisées Faciles, ou quelque chose de mes 31 Meilleures Recettes de Cookies de Noël !

Ingrédients Nécessaires :

• Chocolat Blanc : utilisez votre chocolat blanc préféré, de bonne qualité pour de meilleurs résultats.
• lait concentré sucré : C’est la base sucrée de notre fudge crémeux. Utilisez votre marque préférée.
• Beurre : utilisez du beurre demi-sel pour rehausser les saveurs, ou ajoutez une pincée de sel si vous ne disposez que de beurre doux.
• Vanille : l’extrait de vanille ajoute une chaleur subtile et se marie bien avec les saveurs sucrées du fudge.
• Canneberges : utilisez des canneberges séchées pour cette recette afin d’ajouter de la saveur et de la texture. D’autres fruits secs fonctionnent également bien !
• Pistaches : j’adore utiliser des pistaches dans cette recette de fudge, car elles se marient bien avec le chocolat blanc. Vous pouvez les échanger contre tout type de noix hachées que vous appréciez.

Comment Faire du Fudge Facile aux Canneberges et Chocolat Blanc

Cette recette se prépare rapidement ! Les instructions complètes sont incluses dans la carte recette ci-dessous.

1. Mélangez chocolat, lait, beurre et vanille : combinez le chocolat, le lait concentré, le beurre et la vanille dans un bol résistant au micro-ondes. Alternez entre le micro-ondes et le mélange jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Ajoutez les mélanges, mettez dans un plat et réfrigérez : incorporez les canneberges et les pistaches et étalez dans un plat préparé. Réfrigérez jusqu’à ce que ça prenne, quelques heures ou toute la nuit.
3. Coupez et servez : découpez en petits carrés et servez !

FAQ sur le Fudge aux Canneberges et Chocolat Blanc

1. Quels types de chocolat puis-je utiliser ?

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de chocolat, que ce soit du chocolat noir, au lait ou même chocolat blanc pour cette recette !

2. Puis-je congeler le fudge ?

Oui, le fudge se congèle très bien. Il suffit de le couvrir de film plastique ou de le placer dans un récipient résistant au congélateur pendant 2-3 mois.

3. Comment conserver le fudge ?

Conservez le fudge aux canneberges et chocolat blanc dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1-2 semaines, ou au réfrigérateur pendant 3-4 semaines.

4. Puis-je ajouter d’autres ingrédients ?

Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc, des perles de sucre ou même du zeste d’orange pour plus de saveur et de couleur.

5. Quelle est la durée de préparation ?

La préparation prend moins de 10 minutes, plus quelques heures de refroidissement pour que le fudge prenne.