Ces Cookies Monstres sont une combinaison de mes Cookies M&Ms et Cookies au chocolat et beurre de cacahuète !

Ils ont la texture d’un cookie à l’avoine avec la saveur d’un cookie au beurre de cacahuète et d’un cookie au chocolat. Essentiellement, ce sont tous vos cookies préférés réunis en un !

Ensuite, nous ajoutons des M&Ms dans la pâte pour plus de couleur et de texture.

Ces cookies rencontrent toujours un franc succès auprès des enfants et sont si faciles à préparer. Vous pouvez même faire quelques substitutions amusantes pour personnaliser ces cookies !

Pourquoi nous aimons ces Cookies Monstres :

• Prêts en 25 minutes : Ces cookies se préparent en un rien de temps, parfaits pour des soirées improvisées ou chaque fois que vous avez envie d’un cookie chaud et fondant tout juste sorti du four.
• Préparables à l’avance : Formez des boules de pâte et congelez-les pour plus tard. Enfournez-les directement congelés pour une gourmandise sans tracas !
• Une multitude de textures et de saveurs : Ces cookies ont un peu de tout, du beurre de cacahuète crémeux aux flocons d’avoine, en passant par les pépites de chocolat et les M&Ms.

Ingrédients pour les Cookies Monstres :

• Beurre de cacahuète crémeux : Utilisez une variété sans agitation comme Kraft, Jif ou Skippy. Le beurre de cacahuète naturel peut se séparer et rendre la pâte grasse ou granuleuse.
• Beurre : Non salé est idéal afin de contrôler le sel, mais vous pouvez également utiliser du beurre salé et omettre le sel ajouté.
• Sucres : J’aime utiliser un mélange de sucre blanc et de sucre brun pour ces cookies. Le sucre blanc donne des bords croustillants, tandis que le sucre brun les rend moelleux et ajoute une touche de saveur de caramel.
• Œuf : Lie la pâte et aide les cookies à monter légèrement.
• Extrait de vanille : Ajoute de la profondeur à la saveur.
• Flocons d’avoine : Restez avec des flocons d’avoine à l’ancienne, pas des flocons rapides, pour un cookie épais et copieux.
• Farine tout usage : Vous pouvez remplacer jusqu’à la moitié par de la farine de blé entier pour plus de fibres.
• Bicarbonate de soude : Aide les cookies à s’étaler légèrement et leur donne une texture légère.
• M&Ms : Les M&Ms classiques créent l’ambiance Cookie Monstre et ajoutent encore plus de saveur chocolatée !
• Pépites de chocolat : Les pépites semi-sucrées sont classiques, mais n’importe quel type fonctionne. Elles fondent bien et ajoutent des poches de chocolat partout.

Comment faire des Cookies Monstres :

En quelques étapes simples, vous pouvez réaliser les Cookies Monstres les plus dignes d’une boulangerie ! N’oubliez pas de consulter la fiche recette pour la liste complète des instructions.

• Battez le beurre de cacahuète, le beurre et les sucres jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez l’œuf et la vanille et battez jusqu’à ce que le tout soit combiné.
• Mélangez les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
• Incorporez les M&Ms et les pépites de chocolat. N’hésitez pas à faire quelques substitutions selon vos goûts !
• Formez des boules de pâte et faites-les cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Variantes et substitutions

• Sandwich de biscuits glacés : Prenez deux cookies et ajoutez une boule de votre crème glacée préférée au milieu pour faire un sandwich ! Si vous voulez être encore plus fancy, roulez l’extérieur de la crème glacée dans des vermicelles ou des mini pépites de chocolat.
• Substitution de M&Ms : Les M&Ms au chocolat au lait sont parfaits, mais vous pouvez également utiliser des M&Ms aux cacahuètes, mini ou saisonniers. Les mini M&Ms se répartissent plus uniformément, tandis que les plus gros ajoutent un croustillant supplémentaire.
• Beurre de cacahuète croquant : Pour encore plus de texture, remplacez le beurre de cacahuète ordinaire par du croquant. Assurez-vous simplement qu’il soit de la variété sans agitation et non pas naturel.

Comment conserver les Cookies Monstres :

Conservez les cookies dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 5 jours maximum. Pour une conservation prolongée, congelez-les jusqu’à 3 mois. Laissez les cookies décongeler à température ambiante avant de déguster !

D’autres recettes de cookies que vous allez adorer :