Si vous me connaissez un peu, vous savez probablement qu’il y a deux amours dans ma vie gastronomique : la soupe et le gâteau au fromage.

Ceux-ci forment une combinaison étrange, peut-être, mais qui a beaucoup de sens. C’est tout une question d’équilibre, n’est-ce pas ?

J’ai une collection solide de recettes de gâteaux au fromage ici sur The Recipe Rebel — certains des favoris des lecteurs sont cette recette de gâteau au fromage facile, ce gâteau au fromage Oreo sans cuisson, et ce gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise sans cuisson.

Ce gâteau au fromage aux myrtilles est le plus récent ajout à ma famille de gâteaux au fromage et c’est un véritable spectacle.

Il commence avec ma meilleure base de gâteau au fromage à la vanille et est marbré de la plus belle sauce aux myrtilles maison. Il a l’air impressionnant mais est étonnamment facile à réaliser.

J’ai quelques astuces pour créer la garniture de gâteau au fromage la plus luxueuse sans tous les tracas d’un bain-marie que l’on associe normalement à cela.

Avis des utilisateurs

“Perfection ! Ma recette de prédilection pour le gâteau au fromage. J’ai réalisé des gâteaux au fromage aux myrtilles, aux fraises et aux baies mélangées. Je vais essayer de le transformer en gâteau au fromage au caramel. C’est amusant de faire quelque chose de différent !! J’adore… et ça ne dure pas longtemps une fois que je commence à le couper !!” – Paula

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Variantes de Gâteau au Fromage aux Myrtilles

Cette recette de gâteau au fromage aux myrtilles est étonnamment polyvalente !

Transformez cette recette en verres individuels de gâteau au fromage. L’avantage de faire cela est que vous pouvez avoir des gâteaux au fromage individuels dans le congélateur pour quand une urgence de gâteau au fromage survient 😉 Il suffit de diviser la recette dans un moule à muffins avec des caissettes à papier. Vous devriez obtenir environ 36 cupcakes de cette recette et suivre les instructions de cuisson pour ces cupcakes de gâteau au fromage faciles.

Vous pouvez préparer la sauce avec des myrtilles fraîches ou congelées, donc c’est le dessert parfait pour les amateurs de gâteaux au fromage toute l’année.

Pas de myrtilles ? N’hésitez pas à remplacer les myrtilles par des fraises, des framboises ou des mûres sans avoir à changer la recette.

Utilisez un mélange de baies pour donner une nouvelle touche — peut-être des myrtilles et des framboises ou des framboises et des fraises.

Ajoutez du citron: incorporez le zeste de deux citrons dans la garniture du gâteau au fromage.

Comment conserver un gâteau au fromage cuit :

L’un des meilleurs aspects du gâteau au fromage cuit est combien de temps il peut être conservé et rester incroyable.

Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 4-5 jours, et probablement même quelques jours de plus, mais je sais qu’il ne durera pas si longtemps 😉

Les gâteaux au fromage cuits se congèlent également parfaitement et peuvent être conservés congelés jusqu’à 3 mois. Pour servir, laissez simplement dégeler au réfrigérateur pendant la nuit.