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Ce Dessert Ananas est une nouvelle version d’un ancien favori ! Ma mère préparait ces Barres d’Ananas tout au long de mon enfance, et j’ai dû les refaire à ma manière.

La grande différence est que cette recette n’utilise pas d’œufs crus comme la version de ma mère, donc il n’y a rien à craindre ! Elle a toujours le même goût nostalgique d’ananas écrasé.

Avec sa texture légère et son goût d’ananas éclatant, ce dessert sans cuisson est toujours un grand succès lors des fêtes et est parfait pour le printemps ou l’été !

Pourquoi nous adorons ces barres d’ananas :

• Saveur d’ananas : Ce dessert obtient sa saveur intense d’ananas grâce à l’ananas écrasé et au jus d’ananas, faisant de chaque bouchée un rêve tropical !
• Préparation à l’avance : Ce dessert sans cuisson peut être préparé à l’avance et réfrigéré jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.
• FIable : C’est ma version des carrés d’ananas de ma mère que j’adorais durant mon enfance et ils sont toujours un grand succès chaque fois que je les fais !

Ingrédients du Dessert Ananas :

• Emiettes de biscuits Graham : Elles sont écrasées pour faire des miettes fines pour la croûte !
• Beurre : Le beurre fondu se mélange avec les miettes pour maintenir la croûte ensemble.
• Fromage à la crème : Utilisez du fromage à la crème en bloc, à température ambiante, pour une texture et un goût riches ! Ne pas utiliser celui en pot.
• Sugar glace : Également connu sous le nom de sucre en poudre. Il sucre et épaissit la garniture.
• Ananas écrasé : Donne à ces barres une saveur éclatante d’ananas et une texture.
• Jus d’ananas : Juste une touche pour éclaircir la garniture.
• Vanille : Une touche de vanille équilibre le goût fruité.
• Crème fouettée : La crème fouettée rend le dessert léger et aérien !

Comment réaliser ce dessert à l’ananas facile :

Ce dessert à l’ananas est un délice de l’enfance qui comble à chaque fois. Consultez la carte recette pour la liste complète des instructions !

• Mélangez les miettes de biscuits Graham avec du beurre fondu, pressez dans un plat et gardez un peu de miettes pour plus tard.
• Pressez l’ananas pour enlever l’excès de jus.

Conservations et substitutions

• Noix de coco : Ajoutez de la noix de coco râpée sucrée à la garniture pour une saveur encore plus tropicale !
• Décoration : Ajoutez des morceaux d’ananas frais, de la noix de coco râpée, une mandarine ou des cerises maraschino sur le dessus des barres pour un flair supplémentaire.
• Croûte : Si vous ne souhaitez pas utiliser des biscuits Graham pour la croûte, vous pouvez utiliser des gaufrettes à la vanille, des Oreos dorés ou même des biscuits shortbread écrasés !
• Ecraser : Utilisez un robot ménager ou un rouleau à pâtisserie avec un sac zip pour écraser les biscuits Graham en miettes fines.

Comment conserver ce dessert à l’ananas :

Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours ou au congélateur pendant jusqu’à 3 mois. Assurez-vous de laisser les barres décongeler au réfrigérateur toute la nuit avant de servir ! Ajoutez toujours le dessus en crème fouettée juste avant de servir pour le garder frais et léger.

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