Notre recette de Tarte au Beurre de Cacahuète sans cuisson est riche et crémeuse, préparée avec seulement quelques ingrédients simples en 20 minutes (sans cuisson requise) ! C’est le dessert parfait à préparer à l’avance pour les fêtes, les repas partagés, ou lorsque vous avez envie d’une gourmandise rapide et indulgente.
Comment préparer une Tarte au Beurre de Cacahuète :
Préparer la croûte Oreo : Réduisez les Oreo en miettes dans un robot culinaire, puis incorporez le beurre fondu. Pressez dans un plat à tarte de 9,5 pouces, en couvrant le fond et les côtés. Réfrigérez pendant 1 heure ou congelez pendant 20 à 30 minutes.
Préparer la Garniture : Battez le fromage à la crème et le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajoutez le sucre glace et la vanille et mélangez pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et crémeux. Dans un autre bol, battez la crème épaisse jusqu’à obtenir des pics fermes, puis incorporez délicatement dans le mélange de beurre de cacahuète.
Assembler : Étalez la garniture sur la croûte refroidie. Recouvrez de film plastique et réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
Servir : Ajoutez de la crème fouettée et éventuellement un peu de chocolat écrasé, des copeaux de chocolat ou des bonbons au beurre de cacahuète comme des Butterfingers ou des Reese’s.
Recette
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Croute Oreo : Placez les biscuits Oreo dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir de petites miettes. Ajoutez le beurre fondu. Pressez le mélange dans un plat à tarte de 9,5 pouces, en appuyant fermement au fond et sur les côtés. Réfrigérez pendant 1 heure (ou congelez pendant 20-30 minutes) avant d’ajouter la garniture.
30 biscuits Oreo, 6 cuillères à soupe de beurre
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Garniture de Tarte au Beurre de Cacahuète : Dans un bol, battez ensemble le fromage à la crème et le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajoutez le sucre glace et la vanille et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Dans un autre bol, battez la crème épaisse jusqu’à obtenir des pics fermes. Incorporez doucement la crème fouettée au mélange de beurre de cacahuète jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
12 oz de fromage à la crème, 1 ¼ tasse de beurre de cacahuète crémeux, 1 ¼ tasse de sucre glace, 1 ½ cuillères à café d’extrait de vanille, 1 ¼ tasse de crème fouettée épaisse
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Refroidir : Versez la garniture dans la croûte refroidie et couvrez doucement avec du film plastique. Réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit avant de servir.
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Servir : Si désiré, servez avec de la crème fouettée supplémentaire sur le dessus, saupoudrée de bonbons ou de barres chocolatées écrasées.
Idées de Garniture : bonbons écrasés, mini tasses de beurre de cacahuète Reese’s, pépites de chocolat et de beurre de cacahuète.
Tarte au Beurre de Cacahuète Vegan : Utilisez du fromage à la crème vegan à la place du fromage à la crème classique, et préparez de la crème fouettée vegan en mélangeant ½ tasse + 2 cuillères à soupe de tofu soyeux avec ½ tasse + 2 cuillères à soupe de lait de soja dans un mixeur jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez une cuillère à café de vanille et mélangez-la au beurre de cacahuète à l’étape 2 de la garniture.
Instructions à l’avance : La tarte au beurre de cacahuète peut être préparée 1 à 2 jours à l’avance, conservée au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Ajoutez la crème fouettée juste avant de servir.
Instructions de Congélation : Préparez la tarte dans un plat adapté au congélateur et enveloppez-la soigneusement de film plastique, puis de papier d’aluminium. Congelez pendant 2-3 mois. Décongelez au réfrigérateur pendant la nuit.
Calories : 532 kcal,
Glucides : 42 g,
Protéines : 10 g,
Graisses : 38 g,
Graisses Saturées : 16 g,
Graisses Polyinsaturées : 5 g,
Graisses Monoinsaturées : 14 g,
Graisses Trans : 0.2 g,
Cholestérol : 53 mg,
Sodium : 381 mg,
Potassium : 295 mg,
Fibres : 2 g,
Sucres : 29 g,
Vitamine A : 646 IU,
Vitamine C : 0.2 mg,
Calcium : 76 mg,
Fer : 4 mg
FAQ
- Puis-je utiliser des biscuits autres que les Oreo pour la croûte ?
- Oui, vous pouvez utiliser des biscuits Nutter Butter ou une croûte classique de biscuits Graham.
- Cette recette est-elle vegan ?
- Vous pouvez la rendre vegan en utilisant du fromage à la crème vegan et de la crème fouettée à base de tofu.
- Combien de temps peut-on conserver la tarte ?
- La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours avant d’être servie.
- Puis-je congeler la tarte ?
- Oui, préparez-la dans un plat adapté et congelez-la jusqu’à 2-3 mois, puis décongelez-la au réfrigérateur.
- Quels autres toppings puis-je utiliser ?
- Vous pouvez ajouter des bonbons écrasés, des mini tasses de beurre de cacahuète ou des pépites de chocolat.
