Comment préparer un milkshake

À mon avis, tout le monde devrait savoir comment préparer un milkshake. C’est un classique de l’été que tout le monde adore !

Tout ce dont vous avez besoin pour un bon milkshake de base, c’est de la glace et du lait. Une fois que vous avez ces composants de base, le ciel est la limite en ce qui concerne les saveurs.

Je vais vous apprendre à faire trois milkshakes de base : un milkshake au chocolat, un milkshake à la banane et un milkshake à la fraise.

C’est si facile que vous vous demanderez pourquoi vous avez déjà dépensé 6 $ pour un milkshake acheté en magasin (ou même plus ! C’est juste moi ou les prix des milkshakes sont-ils exorbitants ces jours-ci ?).

Êtes-vous prêt pour un milkshake glacé et super épais en moins de 5 minutes ?

Faisons un milkshake !

Comment faire un milkshake maison :

• Choisissez la meilleure glace possible. Cela fait vraiment une différence !
• La glace entière donnera les milkshakes les plus épais et crémeux. La glace à base de crème fond également plus rapidement. Si vous souhaitez prolonger la durée de vie de votre milkshake, essayez d’ajouter quelques glaçons ou de servir dans un verre refroidi.
• La glace allégée peut être utilisée, mais elle ne produira pas la même texture épaisse et crémeuse. Cependant, elle restera froide plus longtemps en raison de sa plus grande teneur en eau.
• Utilisez de la crème à la place du lait pour un milkshake ultra léger et riche en goût.
• Ajoutez les ingrédients du plus mou au plus ferme pour un mélange plus facile.

Variations de milkshake au chocolat :

• Préparez un milkshake au chocolat aromatisé au cacao. Pas de sauce au chocolat ? Pas de problème ! Remplacez par 1 à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré et ajoutez du sucre au goût si vous trouvez la saveur du chocolat trop intense.
• Ajoutez du chocolat fondu à la place de la sauce au chocolat. Faites fondre quelques carrés de chocolat au micro-ondes et utilisez-les à la place de la sauce au chocolat chaud.
• Ingrédients optionnels pour le milkshake au chocolat :
  • une cuillère de beurre de cacahuète ou de beurre d’amande
  • du café instantané ou de la poudre d’espresso
  • du coulis de guimauve
  • de la sauce caramel
  • quelques bananes ou fraises surgelées
  • quelques gouttes d’extrait de menthe

Variations de milkshake à la banane :

• Utilisez des tranches de banane congelées pour un milkshake à la banane encore plus épais. Coupez les bananes en tranches et congelez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
• Préparez un milkshake tropical à la banane. Remplacez ¼ de tasse de lait de coco en conserve par du lait et ajoutez 2 cuillères à soupe de morceaux d’ananas en conserve.
• Ingrédients optionnels pour le milkshake à la banane :
  • une cuillère de poudre de cacao
  • une cuillerée de beurre de cacahuète
  • une cuillère de dulce de leche pour une touche banoffee

Variations de milkshake à la fraise :

• Adoucir les fraises hors saison. Augmentez la douceur naturelle des fraises en les mélangeant avec ½ cuillère à café de sucre blanc. Réfrigérez les fraises enrobées de sucre avant de les ajouter au milkshake.
• Mélangez une cuillère de confiture de fraises pour une saveur de baie supplémentaire.
• Utilisez de la glace à la fraise. Doublez la saveur de fraise en remplaçant la glace à la vanille par de la glace à la fraise.
• Ingrédients optionnels pour le milkshake à la fraise :
  • fraises supplémentaires comme des framboises ou des mûres
  • utilisez du lait de coco à la place du lait ordinaire
  • une cuillère de poudre de cacao pour un milkshake à la fraise au chocolat
  • une cuillère de beurre de cacahuète pour un milkshake inspiré d’un PB&J